大年初一必吃的十五道家常素菜，最后一道价值千万。 ·第一道：很多人到现在都搞不清楚韭菜炒鸡蛋是韭菜放鸡蛋里炒还是鸡蛋放韭菜里炒，怎么炒才能不出汤？今天就把我做菜三十年的经验分享给大家。 →锅不放油，倒入韭菜，把韭菜的水汽炒出来，这样吃起来才会更香。 →然后把韭菜倒入鸡蛋里，加盐、胡椒粉充分搅匀。 →油热倒入鸡蛋液，用铲子轻轻推动，炒至三面微黄，这样吃着更香。 ·第二道：谁能想到把鸡蛋倒入辣椒里，出...